Ежесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота: ключ к прибыльной откормке

 

Ежесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота: ключ к прибыльной откормке

 

Основная цель мясного скотоводства – обеспечить максимально быстрый и эффективный набор веса животными в течение определенного периода. Именно здесь вступает в игру понятие **ежесуточного прироста живой массы (DLWG)**. DLWG является важнейшим показателем продуктивности, который показывает средний прирост веса животного в килограммах в день. Высокий DLWG жизненно важен как для здоровья ваших животных, так и для прибыльности вашей фермы. В этой статье мы простым и понятным языком обсудим, что означает DLWG, почему он так важен и как вы можете оптимизировать этот прирост у вашего крупного рогатого скота.

 

Что такое ежесуточный прирост живой массы (DLWG) и почему он важен?

 

DLWG – это среднее значение, полученное путем деления разницы между начальным весом животного в начале периода откормки и его весом в конце периода откормки на количество дней откормки. Например, если теленок весом 200 кг достигает 350 кг после 100 дней откормки, общий прирост веса составляет 150 кг (350-200), а DLWG составляет 1,5 кг/день (150 кг / 100 дней).

 

Важность DLWG можно суммировать в нескольких ключевых пунктах:

 

   
• Экономическая эффективность: Высокий DLWG позволяет животному достичь рыночного веса за более короткое время. Это снижает затраты на корма, сокращает время пребывания в коровнике и, следовательно, повышает прибыльность фермы. Это означает производство большего количества мяса из того же количества корма.
   
• Коэффициент конверсии корма (FCR): Высокий DLWG обычно связан с лучшим коэффициентом конверсии корма (FCR). Это означает, что животное более эффективно преобразует потребляемый корм в мясо.
   
• Показатель здоровья: Здоровые и хорошо питающиеся животные лучше набирают вес. Низкий DLWG может быть признаком таких проблем, как дефицит питательных веществ, болезнь или стресс.
   
• Конкурентоспособность на рынке: Животные, достигающие убойной зрелости за более короткое время, позволяют вам быстрее адаптироваться к рыночным условиям.
 

 

Факторы, влияющие на DLWG

 

На ежесуточный прирост живой массы влияет множество факторов. Понимание этих факторов имеет решающее значение для оптимизации результатов откормки.

 

1. Генетический потенциал (порода):

 

Порода животного определяет его генетический потенциал роста. Некоторые породы (например, мясные или двойного назначения, такие как голштинская, шароле, лимузин) генетически предрасположены к более быстрому набору веса. Местные породы, как правило, имеют более медленный темп роста.

 

2. Возраст и начальный вес:

 

Как правило, молодые животные используют корм более эффективно и могут набирать больше веса на единицу корма, чем старые животные. Кроме того, важен живой вес в начале откормки; очень худые или очень упитанные животные могут иметь сниженную эффективность откормки.

 

3. Питание (баланс и качество рациона):

 

Это самый влиятельный фактор на DLWG и самый важный, который фермер может контролировать. Для высокого DLWG рацион должен быть сбалансирован по следующим параметрам:    

     
• Достаточная энергия: Ключевой фактор для роста и формирования мяса. Обычно обеспечивается зерновыми (кукуруза, ячмень).
     
• Достаточный белок: Незаменим для развития мышц. Обеспечивается кормами, такими как соевый шрот, подсолнечный шрот.
     
• Соответствующая клетчатка: Необходима для здоровья пищеварительной системы и усвоения корма. Например, солома, сено, силос.
     
• Витамины и минералы: Критически важны для роста, развития костей и общего здоровья. Должны добавляться с премиксами.
   

    Каждая возрастная и весовая группа имеет разные потребности в питательных веществах, и рацион должен соответственно корректироваться.

 

4. Состояние здоровья:

 

Болезни, паразиты или проблемы с пищеварительной системой негативно влияют на DLWG, снижая способность животного усваивать потребляемый корм. Здоровое стадо является основой для высокого DLWG.

 

5. Условия окружающей среды и управление:

 

   
• Условия содержания: Чистое, сухое, хорошо вентилируемое и свободное от стресса укрытие повышает комфорт животных, способствуя потреблению корма и набору веса.
   
• Доступ к воде: Свободный доступ к чистой и свежей воде жизненно важен для потребления корма и пищеварения. Ограничение воды быстро снижает потребление корма и DLWG.
   
• Факторы стресса: Такие факторы, как скученность, резкие изменения в рационе, тепловой стресс и шум, могут вызывать стресс у животных и приводить к снижению DLWG.
   
• Частота и график кормления: Регулярное кормление в установленное время и с достаточной частотой поддерживает потребление корма и баланс пищеварительной системы.
 

 

Практические меры по увеличению DLWG

 

Вот несколько практических методов, которые вы можете применить для увеличения DLWG у вашего крупного рогатого скота:

 

   
1. Составление сбалансированного рациона: Составляйте рационы со сбалансированным содержанием энергии и белка, подходящие для возраста, веса и целей откормки ваших животных. Лучше всего обратиться за помощью к специалисту по кормлению животных.
   
2. Качественное сырье для кормов: Убедитесь, что используемые вами корма высокого качества, свежие и не содержат плесени. Высококачественные корма (кукурузный силос, качественное сено) способствуют здоровью пищеварительной системы.
   
3. Постоянный доступ к воде: Животные должны иметь свободный доступ к чистой и свежей воде круглосуточно. Поилки следует регулярно чистить.
   
4. Управление здоровьем: Соблюдайте программы вакцинации, регулярно контролируйте паразитов, своевременно диагностируйте и лечите больных животных.
   
5. Комфортное содержание: Защищайте своих животных от экстрельной жары или холода. Убедитесь, что укрытия хорошо вентилируются, а полы сухие. Поддерживайте достаточное пространство на животное.
   
6. Постепенные изменения: Вносите изменения в рацион или условия содержания (например, добавление новой группы животных) постепенно.
   
7. Кормовые добавки: По рекомендации ветеринара или специалиста по кормлению вы можете рассмотреть возможность использования пробиотиков, дрожжевых культур или специфических минеральных/витаминных добавок, улучшающих усвоение корма.
   
8. Регулярное взвешивание: Отслеживайте DLWG ваших животных, взвешивая их через регулярные промежутки времени (например, раз в месяц). Это поможет вам определить необходимые изменения в рационе или управлении.
 

 

Заключение

 

Ежесуточный прирост живой массы является ключевым показателем успеха в мясном скотоводстве. Генетический потенциал, сбалансированное питание, хорошее управление здоровьем и комфортные условия окружающей среды должны рассматриваться в комплексе для достижения высокого DLWG. Уделяя внимание этим факторам, вы сможете обеспечить здоровье и благополучие своих животных, а также значительно повысить прибыльность своей фермы. Помните, мясное скотоводство – это искусство, и внимание к деталям всегда окупается!