Корма, увеличивающие молочную продуктивность: секреты получения большего количества молока от ваших коров
Откройте для себя основные группы кормов (грубые корма, концентраты, добавки), которые увеличивают молочную продуктивность коров. Оптимизируйте производство молока с помощью правильных стратегий кормления и практических советов.
Корма, увеличивающие молочную продуктивность: секреты получения большего количества молока от ваших коров
Как молочный фермер, одна из ваших важнейших целей — получить максимально возможную молочную продуктивность от ваших коров. Хотя на молочную продуктивность влияет множество факторов, правильная стратегия кормления, несомненно, является самой критичной. Итак, какие корма играют наиболее эффективную роль в увеличении молочной продуктивности? В этой статье мы простым языком обсудим основные группы кормов, которые могут увеличить молочную продуктивность и качество ваших коров, а также то, как эти корма следует использовать в рационе.
Связь между молочной продуктивностью и питанием
Чтобы корова производила молоко, ее организму требуется множество питательных веществ, таких как энергия, белок, минералы и витамины. Эти питательные вещества поступают в пищеварительную систему коровы через корм и преобразуются в молоко в молочных железах. Если корова питается недостаточно и несбалансированно, она не может получить сырье, необходимое для производства молока, и молочная продуктивность снижается. Следовательно, увеличение молочной продуктивности означает обеспечение того, чтобы коровы получали правильные питательные вещества в нужное время и в нужном количестве.
Основные группы кормов, увеличивающие молочную продуктивность
Мы можем разделить корма, которые следует включать в рацион для увеличения молочной продуктивности, на две основные группы: **грубые корма** и **концентраты**. Кроме того, **добавки** также поддерживают этот процесс.
1. Грубые корма: основа пищеварения
Грубые корма незаменимы для здорового функционирования пищеварительной системы коров (особенно рубца). Без достаточного количества качественных грубых кормов коровы не смогут в полной мере воспользоваться даже концентрированными кормами. Качество грубых кормов очень важно для здоровья рубца, содержания жира в молоке и общего состояния здоровья животных.
- Люцерна: Один из самых ценных грубых кормов для молочных коров. Благодаря высокому содержанию белка она увеличивает содержание белка в молоке и легко усваивается. Может использоваться в виде свежей люцерны или сухого сена.
- Кукурузный силос: Увеличивает молочную продуктивность благодаря высокому содержанию энергии. Его поедаемость и простота хранения являются значительными преимуществами. Однако сам по себе он недостаточен и должен дополняться источниками белка и клетчатки.
- Качественное луговое сено: Особенно раннескошенное, свежее и листовое луговое сено может быть хорошим источником клетчатки и энергии. Позднескошенное, стебельчатое сено имеет низкую питательную ценность.
- Вико-злаковый силос: Вика, бобовый грубый корм, богатый белком, поддерживает молочную продуктивность.
Почему это важно? Грубые корма позволяют полезным микроорганизмам размножаться в рубце, балансировать pH рубца и регулировать пищеварение. Это, в свою очередь, позволяет более эффективно использовать корма.
2. Концентраты: запасы энергии и белка
Концентрированные корма обеспечивают корову плотной энергией и белком, необходимыми для высокой молочной продуктивности. Качественные концентраты наряду с грубыми кормами составляют основу сбалансированного рациона.
- Ячмень: Благодаря высокому содержанию энергии напрямую влияет на молочную продуктивность. Это поедаемый и легко усваиваемый злак.
- Кукуруза: Один из злаков с самой высокой энергетической ценностью. Очень эффективен для увеличения молочной продуктивности. Может добавляться в рацион в виде молотой или дроблёной.
- Соевый шрот: Один из самых богатых белком кормов растительного происхождения. Незаменим для увеличения содержания белка в молоке и общей молочной продуктивности.
- Подсолнечный шрот: Содержание белка немного ниже, чем у соевого шрота, но он по-прежнему является важным источником белка. Благодаря своей волокнистой структуре он также может способствовать пищеварению.
- Пшеничные отруби: Легкоусвояемый побочный продукт, содержащий клетчатку и некоторое количество белка. Может придавать рациону объем и улучшать поедаемость.
- Меласса (свекловичная меласса): Поедаемый побочный продукт с высоким содержанием энергии. Может увеличивать потребление корма благодаря своим аппетит-стимулирующим свойствам, а в некоторых случаях также способствует пищеварению.
Почему это важно? Кормление высокопродуктивных молочных коров только грубыми кормами недостаточно для удовлетворения их потребностей в энергии и белке. Концентраты восполняют этот пробел, обеспечивая необходимое "топливо" для производства молока.
3. Добавки: усилители производительности
Хотя они напрямую не увеличивают молочную продуктивность, некоторые добавки играют жизненно важную роль в сбалансировании рациона и более эффективном использовании кормов.
- Минерально-витаминные премиксы: Они сбалансированно обеспечивают все макро- и микроэлементы (кальций, фосфор, селен, цинк и т. д.) и витамины (A, D, E и т. д.), необходимые коровам. Дефицит приводит к серьезным потерям продуктивности и проблемам со здоровьем.
- Культуры дрожжей (пробиотики): Улучшают пищеварение корма и усвоение питательных веществ, повышая активность полезных микроорганизмов в рубце. Это может косвенно увеличить молочную продуктивность.
- Буферы (например, бикарбонат натрия): Особенно у коров, получающих рационы с высоким содержанием концентратов, они помогают предотвратить ацидоз рубца (низкий pH). Здоровый pH рубца имеет решающее значение для лучшего переваривания корма и поддержания содержания жира в молоке.
- Жиры, обходящие рубец: Высокоэнергетические источники, которые не перевариваются непосредственно в рубце, а усваиваются в тонком кишечнике. Они используются для удовлетворения энергетических потребностей, особенно в период пиковой лактации (когда молочная продуктивность самая высокая).
- Ниацин (витамин B3): Некоторые исследования показали, что он может увеличивать молочную продуктивность в начале лактации и снижать метаболический стресс.
Советы по составлению успешного рациона для молочного скота
Знать, какие корма увеличивают молочную продуктивность, недостаточно; важно также правильно их комбинировать и предлагать вашим коровам.
- Сбалансированное соотношение: Соотношение грубых кормов и концентратов должно регулироваться в зависимости от стадии лактации коровы, ее возраста и генетического потенциала. Как правило, на основе сухого вещества часто используется соотношение 40-60% грубых кормов и 40-60% концентратов, но это может варьироваться от коровы к корове.
- Качество корма: Крайне важно, чтобы все используемые корма были высокого качества, без плесени, свежими и гигиеничными. Корма низкого качества приводят к снижению продуктивности и проблемам со здоровьем.
- Свободный доступ к воде: Вода — основной компонент молока. Убедитесь, что у коров всегда есть свободный доступ к чистой и свежей воде. Ограничение воды быстро снижает молочную продуктивность.
- Медленные переходы: Любые изменения в рационе (добавление нового корма, изменение соотношений) должны вноситься постепенно. Резкие изменения могут привести к проблемам с пищеварением.
- Частота кормления: Предоставление кормов в несколько приемов в день и свежесть положительно влияют на потребление корма и пищеварение.
- Постоянное наблюдение: Регулярно следите за аппетитом ваших коров, консистенцией навоза, кондицией тела и молочной продуктивностью. Эти наблюдения дадут вам важные подсказки о том, правильно ли составлен рацион.
- Экспертная поддержка: Самое главное, получение профессиональной помощи от специалиста по кормлению животных или ветеринара поможет вам составить наиболее точный рацион в соответствии с конкретными потребностями ваших коров.
Пример сырья для рациона и ориентировочные питательные значения
Приведенная ниже таблица дает представление об общем содержании питательных веществ в некоторых видах сырья, обычно используемых в рационах молочного скота. Помните, что эти значения являются средними, и точные значения следует получать путем анализа кормов.
| Тип корма | Сырье корма | Сырой белок (%) | Метаболизируемая энергия (МДж/кг СВ) | Сырая клетчатка (%) |
|---|---|---|---|---|
| Грубые корма | ||||
| Кукурузный силос | 7.5 - 9.0 | 10.5 - 11.5 | 20 - 28 | |
| Сено люцерны (хорошее) | 16.0 - 20.0 | 9.5 - 11.0 | 25 - 30 | |
| Луговое сено (хорошее) | 8.0 - 12.0 | 8.0 - 10.0 | 28 - 35 | |
| Пшеничная солома | 3.0 - 5.0 | 5.0 - 7.0 | 38 - 45 | |
| Концентраты | ||||
| Кукуруза | 8.0 - 10.0 | 13.5 - 14.5 | 2 - 3 | |
| Ячмень | 10.0 - 12.0 | 12.0 - 13.0 | 4 - 6 | |
| Соевый шрот (44%) | 44.0 - 46.0 | 11.0 - 12.0 | 5 - 7 | |
| Подсолнечный шрот (36%) | 34.0 - 36.0 | 9.5 - 10.5 | 18 - 22 | |
| Пшеничные отруби | 14.0 - 16.0 | 9.0 - 10.0 | 8 - 12 | |
| Меласса | 4.0 - 6.0 | 12.0 - 13.0 | <1 |
Заключение
Увеличение молочной продуктивности требует научного подхода и тщательного управления. Выбор правильных кормов, их комбинирование в сбалансированный рацион и постоянное наблюдение за коровами составляют основу успешного молочного животноводства. Помните, здоровая и хорошо накормленная корова — ключ к устойчивой и высокой молочной продуктивности. Отдавая своим коровам должное внимание, они щедро вознаградят ваши усилия!
