Как составить рецептуру рациона: руководство по сбалансированному кормлению ваших животных

 

Как составить рецептуру рациона: руководство по сбалансированному кормлению ваших животных

 

Одним из ключей к успеху в животноводстве является подготовка **сбалансированного рациона**, отвечающего потребностям ваших животных. Хотя «рецептура рациона» может звучать сложно, на самом деле это способ определить, сколько и какого корма давать вашим животным для их здорового роста, развития и продуктивности. В этой статье мы простыми словами расскажем об основных шагах составления рецептуры рациона, на что следует обратить внимание и как это применяется на практике.

 

Что такое рецептура рациона и почему она важна?

 

Рецептура рациона — это сочетание различных кормовых сырьевых материалов в определенных пропорциях для удовлетворения ежедневных потребностей в питательных веществах определенной группы животных (например, дойных коров, телят мясных пород, ягнят). Проще говоря, это «рецепт», определяющий, сколько и каких кормов будут есть ваши животные каждый день.

 

Составление правильной рецептуры рациона имеет решающее значение, потому что:

 

   
• Здоровье животных: Хорошо питающиеся и сбалансированно кормленные животные более здоровы, и их устойчивость к болезням повышается.
   
• Продуктивность: Это напрямую влияет на такие показатели, как молочная продуктивность, производство мяса и качество шерсти. Неправильный рацион может привести к снижению продуктивности.
   
• Экономическая эффективность: Затраты на корма являются самой большой статьей расходов в животноводстве. Правильный рацион позволяет получить максимальную отдачу от корма, предотвращая ненужные расходы.
   
• Рост и развитие: Правильное питание критически важно для здорового роста и развития мышц, особенно у молодых животных.
 

 

Основные шаги составления рецептуры рациона

 

Для составления рациона нам потребуется некоторая базовая информация и шаги. Не паникуйте, мы будем действовать шаг за шагом.

 

Шаг 1: Определите потребности вашего животного

 

Это самый важный шаг. Прежде чем составлять рацион, вы должны знать, что нужно вашему животному. Потребности варьируются в зависимости от:

 

   
• Вида животного: Потребности в питательных веществах у разных видов животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и куры, сильно различаются.
   
• Возраста: Потребности молодых, растущих и взрослых животных отличаются. Молодым животным требуется больше белка для роста, в то время как у пожилых животных потребности в энергии могут снижаться.
   
• Веса: Живой вес животного напрямую влияет на его потребности в питательных веществах.
   
• Физиологического состояния/цели производства:      
         
  • Рост: Высокое содержание белка и энергии для быстрого роста и развития мышц.
         
  • Беременность: Дополнительные питательные вещества для развития плода.
         
  • Лактация (производство молока): Очень высокая потребность в энергии и белке для производства молока.
         
  • Откорм: Высокая потребность в энергии для быстрого набора веса и качества мяса.
         
  • Поддержание: Только основные питательные вещества, необходимые для поддержания жизни.
       
     
   
• Условий окружающей среды: В холодную погоду животным может потребоваться больше энергии для поддержания температуры тела.
 

 

Для определения этих потребностей обычно используются таблицы кормления животных. Эти таблицы показывают средние суточные потребности в белке, энергии, витаминах и минералах в зависимости от состояния животного.

 

Шаг 2: Выберите кормовое сырье, которое вы будете использовать

 

Решите, какие корма вы будете использовать в своем рационе. Этот выбор зависит от таких факторов, как доступность кормовых ресурсов в вашем регионе, цены и пригодность для пищеварительной системы вашего животного. Корма обычно делятся на грубые корма и концентрированные корма.

 

   
• Грубые корма: Сено (сухое сено, зеленая масса), силос (кукурузный силос, люцерновый силос), солома, рулоны сена. Они очень важны для регулирования пищеварения и поддержания здоровья рубца.
   
• Концентрированные корма: Ячмень, кукуруза, пшеница, овес (зерновые); соевый шрот, подсолнечный шрот (источники белка); кормовой горох; различные минерально-витаминные премиксы. Они более плотные по содержанию энергии и белка.
 

 

Шаг 3: Знайте питательную ценность кормового сырья

 

Вам нужно знать пропорции питательных веществ, таких как белок, энергия, клетчатка, витамины и минералы, в выбранном вами кормовом сырье. Эту информацию можно получить в лабораториях анализа кормов или из надежных таблиц питательной ценности кормов. Ниже приведены некоторые примеры, чтобы дать вам общее представление:

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Тип корма	Кормовое сырье	Сырой протеин (%)	Обменная энергия (ME/кг сухого вещества)	Сырая клетчатка (%)
Грубый корм	Сухое люцерновое сено (хорошего качества)	16-20	9.0-10.5 МДж	25-30
Грубый корм	Кукурузный силос (средний)	7-9	10.0-11.5 МДж	18-25
Грубый корм	Пшеничная солома	3-5	5.5-7.0 МДж	35-45
Концентрированный корм	Ячмень	10-12	12.0-13.5 МДж	4-6
Концентрированный корм	Кукуруза	8-10	13.5-14.5 МДж	2-3
Концентрированный корм	Соевый шрот (44% белка)	44-46	11.0-12.0 МДж	5-7
Концентрированный корм	Подсолнечный шрот (36% белка)	34-36	9.5-10.5 МДж	18-22

 

Примечание: Эти значения являются средними и могут варьироваться в зависимости от качества, региона и обработки кормов. Для получения наиболее точных результатов важно проводить анализ кормов.

 

Шаг 4: Рассчитайте рацион (методом проб и ошибок или с помощью программного обеспечения)

 

Теперь пришло время объединить имеющиеся у нас данные. Известна суточная норма потребления корма животным. Исходя из этой нормы, вы пытаетесь удовлетворить суточные потребности животного в питательных веществах, комбинируя выбранное кормовое сырье в определенных пропорциях.

 

Этот расчет можно выполнить вручную методом проб и ошибок, но для крупных хозяйств или более точных результатов используются программы по кормлению животных (программное обеспечение) или программы, такие как Excel. Объясним на простом примере:

 

Предположим, вы составляете рацион для коровы весом 600 кг, которая дает 30 литров молока в день. Эта корова ежедневно нуждается в определенном количестве сырого протеина и энергии. У вас есть кукурузный силос, люцерновое сено, ячмень и соевый шрот. Ваша цель — комбинировать эти корма в таком соотношении, чтобы в общей сложности удовлетворить потребности коровы в белке и энергии.

 

Эти расчеты обычно основаны на принципе «системы одновременных уравнений». Вы корректируете соотношения кормов для одновременного удовлетворения потребностей в нескольких питательных веществах (белок, энергия, клетчатка и т. д.). Сначала вы определяете долю грубых кормов (например, 40-60% грубых кормов на основе сухого вещества), а затем оставшуюся часть дополняете концентрированными кормами. Затем вы суммируете количество питательных веществ, поступающих от каждого корма, и сравниваете его с потребностями животного. Вы корректируете соотношения кормов в зависимости от недостающих или избыточных питательных веществ.

 

Шаг 5: Проверьте и скорректируйте рацион

 

После расчета составленного рациона проведите окончательную проверку:

 

   
• Все ли потребности удовлетворены? Полностью ли удовлетворены все потребности животного в энергии, белке, витаминах, минералах и клетчатке?
   
• Сбалансирован ли он? Существует ли дисбаланс между питательными веществами? Например, избыток белка или недостаток клетчатки может привести к проблемам с пищеварением.
   
• Привлекателен ли он? Является ли это смесью, которую животные будут охотно есть? Некоторые корма могут быть менее привлекательными.
   
• Экономически ли он эффективен? Вписывается ли рацион в ваш бюджет? Есть ли более дешевые альтернативы?
   
• Легко ли он усваивается? Особенно для жвачных животных, баланс между грубыми и концентрированными кормами (содержание клетчатки) очень важен.
 

 

Если есть дефицит или избыток, скорректируйте соотношения кормов. Иногда даже небольшая добавка минералов или витаминов может иметь большое значение.

 

Шаг 6: Применение и наблюдение

 

Начните применять составленный вами рацион для ваших животных. Но на этом работа не заканчивается! Регулярно наблюдайте за своими животными:

 

   
• Потребление корма: Едят ли они корм с охотой? Остается ли что-то в кормушке?
   
• Консистенция навоза: Нормальный ли у них навоз? Слишком жидкий или слишком твердый? Это может быть признаком проблем с пищеварением.
   
• Поведение: Выглядят ли животные в целом здоровыми и активными? Есть ли какое-либо необычное поведение?
   
• Продуктивность: Соответствует ли она вашим целям, таким как молочная продуктивность или набор веса?
   
• Кондиция тела: Животные чрезмерно худые или тучные?
 

 

На основе этих наблюдений вам может потребоваться внести небольшие коррективы в рацион. Потому что идеальный рацион на бумаге не всегда работает идеально на практике. Особенно такие ситуации, как сезонные изменения или различия в качестве кормов, могут потребовать пересмотра рациона.

 

Практические советы

 

   
• Начните с малого: Если вы новичок, сначала составьте рацион для небольшой группы животных и наблюдайте за результатами.
   
• Экспертная поддержка: Не стесняйтесь обращаться за помощью к специалисту по кормлению животных или ветеринару. Их опыт и профессиональное программное обеспечение будут очень полезны.
   
• Анализ кормов: Регулярный анализ питательной ценности ваших собственных кормов (особенно грубых) повысит точность вашего рациона.
   
• Ведите записи: Записывайте используемые корма, их соотношения и реакцию ваших животных. Это поможет вам в будущих корректировках рациона.
 

 

Заключение

 

Составление рецептуры рациона — это основа животноводства, требующая определенных знаний, внимания и практики. Правильный рацион не только защищает здоровье ваших животных, но и напрямую влияет на прибыльность вашего хозяйства. Следуя этим шагам и постоянно наблюдая, вы сможете составить наиболее подходящие и эффективные рационы для ваших животных. Помните, что хорошее кормление ваших животных — это лучшая инвестиция, которую вы можете сделать в них и в себя!